Debrecen · Nagyerdő
Modern magyar konyha szezonális alapanyagokból, gondosan készítve.
TOP 100Dining Guide
Gault&Millauajánlott étterem
Görgess ↓
Modern magyar konyha szezonális alapanyagokból, gondosan készítve.
Ismert hazai kedvenceinket újragondoljuk, és a legizgalmasabb nemzetközi ízekből válogatunk hozzá. Szezonális alapanyagok, magyar termelők, esztétikus tálalás — és a legfontosabb, az íz.
Nálunk minden fogásnak külön története van, az alapanyag beszerzésétől a tálalásig. A hét bármely napján, amikor betérsz hozzánk.
A Next mögött nem egy arc áll, hanem egy szemlélet. A tulajdonos Albert István minden nap ott van a házban és kóstol, kérdez, figyel. Az ő mércéje látszik a tányéron, a pohárban. Semmi nem kerül eléd, ami mögé ne állna oda személyesen hittel, jó szívvel.
„A mi küldetésünk a ti élményetek.” Ez nálunk munkaköri leírás, nem egy üres szlogen. A beszerzéstől a tálalásig ugyanaz a figyelem jut minden apró részletre.
A Next Bistrót a Dining Guide TOP 100 étterme közt jegyzik, és a Gault&Millau is ajánlja.
Újragondolt magyar klasszikusok és nemzetközi ízek, faszénparázson sült prémium steakek, szezonális ajánlat, saját desszertek és gondosan válogatott borlap. Az étlapunk évente többször megújul, hogy mindig a legjobb szezonális alapanyagokból dolgozhassunk — à la carte a hét minden napján.
Yakiniku — a japán asztali grillezés — a Nextben, a városban egyedülálló módon. Falatra szelt wagyut és angust kapsz, az asztalodra pedig faszenes shichirin grillt: te magad sütöd, pontosan úgy, ahogy a legjobban szereted.
A faszénparázs eddig is a konyhánk védjegye volt, most viszont új szintre emeljük az élményt.
Válaszd ki a napot, az időpontot és a létszámot, a többi már csak egy perc. Hétköznap esténként érdemes előre foglalni.
Nagyobb társaság vagy különleges alkalom? Hívj minket: +36 20 349 1130